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做比萨饼

作文大全网 2020-07-01 02:28:56 浏览量

如何制作披萨视频 家庭披萨实践 比萨饼底的制作 面粉200克 盐1/2茶匙(3G) 白砂糖1茶匙(5G) 黄油1汤匙(15G) 1茶匙(5G)干酵母 牛奶100毫升 向牛奶中加入40毫升清水,加热至40度,加入干酵母,搅拌均匀,静置10分钟。将面粉、盐和白砂糖混合后,加入酵母水,揉成面团,加入黄油,继续揉成面团,盖上保鲜膜,放置2小时,然后卷成所需的饼底。 关于奶酪 如果用普通的奶酪来烘烤比萨饼,就不会有串线效应,所以在制作比萨饼时必须使用特殊的奶酪,如在大型超市可以买到的马苏里拉奶酪,或者可以用北京奶酪来代替。 一、蔬菜香肠比萨应用工具:锅 配料:2汤匙番茄酱(30毫升) 分别2汤匙甜玉米和2汤匙豌豆(30克) 1/2的红辣椒 50克香肠 100克奶酪 黑胡椒2G 一点油 练习: 1.将红辣椒洗净,切成小块,将香肠切成小块,并将奶酪切成细丝。 2.在锅底刷一层薄薄的油,用小火预热,把压扁的面条卷成0.5厘米厚的薄煎饼,均匀地铺在锅底,用叉子戳一些洞,在薄煎饼上均匀地涂一层番茄酱,撒一点奶酪丝,依次撒上甜玉米、豌豆、香肠片、红辣椒丁和黑胡椒丁,最后均匀地放一层奶酪丝。 3.将锅放在火上,盖上锅盖,将锅煎20分钟。 小贴士:用平底锅做比萨饼。把面团弄软,然后擀面团。 e68 a 84 E8 a2 ade 799 bee 5 ba a6 e 997 aee 7 ad 943133335313161 稀释剂,选择容易成熟的材料,如水果或蔬菜和加工香肠。 第二,蘑菇火腿披萨微波炉合适的工具 使用的材料: 2汤匙番茄酱(30毫升) 100克奶酪 50克火腿 50克松茸 20G蘑菇 20克洋葱 黑胡椒2G 一点油 练习: 1.将火腿切成小块,将松茸洗净切片,香菇洗净切丝,洋葱洗净切丝,奶酪切成细丝。 2.在可用于微波炉的平底容器底部刷一层薄薄的油,把面团卷成1厘米厚的蛋糕,放入烤盘,然后用叉子戳一些小孔。在面饼上均匀涂上一层番茄酱,撒上少许奶酪丝,然后依次撒上火腿片、洋葱丝、蘑菇丝、松茸片和黑胡椒,最后均匀涂上一层奶酪丝。 3.将可用于微波炉的平底容器放入微波炉,盖上盖子,用750瓦的火力加热10分钟。 提示: 用微波炉制作比萨饼时,比萨饼的底部不应太厚,以免太干或烹调不彻底影响味道。此外,如果你害怕不能掌握火力和时间,你最好分批加热,并随时观察,以避免燃烧。 三。田园蔬菜比萨工具:电饭锅 使用的材料: 2汤匙(30毫升)pesto 100克奶酪 2汤匙(30G)甜玉米 2汤匙豌豆(30克) 绿辣椒和红辣椒各1/2 20克洋葱 黑胡椒2G 一点油 练习: 1.将洋葱洗净,切成小块。将青椒和红辣椒洗净,切成小方块。将奶酪切成细丝。 2.在电饭锅底部刷一层薄薄的油,把面团擀成1厘米厚的薄煎饼,放入薄煎饼中,用叉子戳几个洞,在薄煎饼上均匀地涂上一层香辣的大蒜酱,撒上一点奶酪丝,依次撒上甜玉米、豌豆、切碎的洋葱、青椒丁、红辣椒丁和黑胡椒丁,最后均匀地放上一层奶酪丝。 3.打开电饭锅,加热20分钟。 提示: 当用电饭锅做比萨饼时,不要把面团卷得太厚,尽量选择易于烹饪的馅料。同时,注意电饭煲开关打开和关闭后,不要匆忙切断电源。比萨饼可以利用保温功能来烹饪。 面粉、水、黄油、酵母和盐被制成面片(就像面包面团一样)。把它平放在烤盘上,在上面刷上番茄酱,然后放上各种香肠、蘑菇,最后放上奶酪丝(覆盖整个蛋糕)! 在烤箱中烘烤220度30分钟或40分钟(根据大小和温度调整时间) 比萨饼 附件: 黄油、奶粉、食用油、番茄酱、香蒜酱、奶酪丝、青椒、洋葱、虾、干蘑菇 练习: 1、将奶粉和黄油放入面粉中活得好,节省2小时; 2.将洋葱洗净并切成环,将青椒洗净并切成丁,将松茸洗净并切成片; 3.往煎锅里倒一点油,把面团放入锅中,压成中间薄、边缘厚的圆形蛋糕,用叉子在蛋糕上均匀打孔,然后涂上番茄酱和香蒜酱,加入洋葱、青椒、松茸、虾和奶酪丝; 4.将五香比萨放入微波炉中10分钟,然后按下(脆皮)按钮5分钟。 家庭比萨饼 原材料: 自制比萨饼需要精制的配料。高筋面粉、食用油、发酵粉、西红柿、切碎的洋葱、捣碎的大蒜、肉或蔬菜。 制造方法: 首先,用少许精盐、食用油和发酵粉摩擦高筋面粉,使面团光滑柔软,以备后用。然后准备番茄汁,将去皮的新鲜番茄籽切碎,用切碎的洋葱、蒜泥和番茄酱彻底煸制,加入少量的汤,煮沸并熬成酱,用盐和胡椒调味(也可以使用瓶装番茄酱)。其他成分可以根据每个人的喜好选择,肉类可以是素食。肉类、家禽、海鲜、水产品、蔬菜等。可以切片或切碎。 然后,将发酵好的面团擀成蛋糕状,涂上一层番茄汁,铺上各种辅料,最后铺上切片奶酪,在200℃烤箱或具有烧烤功能的微波炉中烘烤,切成小块。 尽管比萨饼是一种外国快餐,但它也能在中国家庭的厨房里体现“中国特色”。它使用经常食用的肉和蔬菜原料来增加味道,味道更好,营养更全面。 一个“如何制作比萨饼的外壳”(原材料的数量以5个比萨饼为基础)。 原材料: 高筋面粉100克、白糖10克、精盐20克、奶粉30克、鸡蛋2个、精油50克、酵母40克 制备方法: 将所有原料放入搅拌机中,加入适量清水,搅拌均匀形成面团。然后把面团分成5小块,搓成球,用保鲜膜包起来,然后把它们变成头发备用。 番茄酱通常被用来做比萨饼。虽然市场上有番茄酱,但最好自己做。 自制番茄酱的方法。 原料:番茄500克,大蒜25克,洋葱150克,白糖25克,精炼油100克,天竺葵1片,精盐适量,胡椒粉适量,鲜汤适量 制备方法: 把西红柿去皮,然后拧成番茄酱。将精制油放入锅中加热,加入切碎的大蒜和洋葱翻炒至香味,加入番茄酱,加入鲜汤,加入白糖、精盐和胡椒,然后加入香叶,用小火收集水分后,采摘香叶。 做比萨饼通常需要什么原料 主要成分:高筋面粉110克,低筋面粉45克,马苏里拉奶酪120克 辅料:红辣椒1/3、青椒1/3、黄椒1/3、樱桃番茄3、比萨酱适量、橄榄油10g、白砂糖8g、酵母1.5g、奶粉6g、水95g 步骤: 将1110克高筋面粉、45克低筋面粉、10克橄榄油、8克白砂糖、1.5克酵母、6克奶粉和95克水放入面包机的桶中 2、然后开始将面包师揉成光滑的面团,然后发酵至两倍大小。 3.取出发酵好的面团,压平并晾干,然后卷成圆形。 4.将面片放入比萨饼盘中,用手按压,形成一个薄的底部,厚度为四周,中间薄。 5.用叉子将蛋糕中间的小孔叉开,以防烘烤时膨胀。 6.准备比萨 zhidao 配料:青椒、红辣椒、黄辣椒、樱桃番茄、比萨酱和马苏里拉奶酪 7.将青椒、红辣椒和黄椒洗净,切成小块,放入水中焯一下,沥干水分备用 8.将调味汁均匀地涂在比萨饼的底部。 9、撒一点马苏里拉奶酪 10,然后放上三个胡椒和樱桃番茄 11、在表面撒上马苏里拉奶酪 12.烤箱预热到200度,中间烘烤15-20分钟。 13.烘焙Poza 制作比萨饼的原料包括:200克干酪、15克食用油、130克水和杏子。 复制 鲍鱼菇丁适量,番茄酱30克,黑胡椒3克,培根丁100克,胡萝卜丁和比萨饼皮适量 知道 一个;以下是具体措施: 1.往锅里加入少许油,加入胡萝卜、杏鲍菇和熏肉炒香。 2.在面包皮边缘涂上一层奶酪,卷起并压实。 3.在电动蛋糕盘中刷一点油,然后沥干 方法 进入皮肤,叉出小洞。 4.在面包皮上刷一层番茄酱。 5,然后铺一层奶酪。 6.铺上油炸胡萝卜、杏鲍菇和培根。 7.最后,铺上一层奶酪,放在电煎饼锅里烘烤。 8.比萨饼烤好后可以吃。 首先,你可以做培根火腿比萨,主要材料有:比萨皮8英寸,意大利比萨酱3汤匙青椒,红辣椒各5克,香肠,培根20克,马苏里拉奶酪120克,奶酪粉5克。 培根火腿比萨的具体制作方法; 1.取一个现成的面皮(如果面皮在冰箱里冷冻,应该先放在室温下),在面皮底部刷3汤匙意大利比萨酱,均匀地撒上50克奶酪。 2.铺上火腿,撒上20G奶酪。涂上熏肉,撒上20G奶酪。撒上绿色和红色的胡椒。 3.先预热烤箱。200度,大约5分钟。然后放入比萨饼,烘烤10分钟。这很关键。只需要10分钟。 4.10分钟后取出比萨饼,在表面撒上30克马苏里拉奶酪,再烤5分钟。 5、比萨出炉!在表面撒一些奶酪粉,使它更香。 烹饪 636 f 7079 e 799 bee 5 baa 6 e 79 fa 5e 9819331333431376638 技能 1.青椒和红辣椒必须在炒锅里炸,或者直接在烤箱里烤几分钟,否则烤好的披萨会从水里出来。我通常直接在没有油的煎锅里煎。 2、铺设时要注意一个原则,先铺肉后铺菜。不要因为你在自己家里吃饭就变得疯狂,它会从蛋糕底部分离出来。此外,刷太多酱也会导致蛋糕底部分离,所以一定要处理好。 3.在烤了10分钟的比萨饼上撒上最后一层奶酪,这样串起来会更漂亮,味道也会更浓。不太喜欢奶酪的人可以把它放下。 4.撒在最后的奶酪粉是为了增加味道,可以不加奶酪粉来分发。但是吃它更好。那些有披萨草的也可以撒一些。 5.另一方面,饼皮的底部和边缘应该事先涂上油。烤出来的蛋糕会是金黄色的,非常脆。 6.处方中的成分可以随意使用。各种西红柿、蘑菇、玉米粒、菠萝、虾和鸡胸肉都可以放在你想放的任何地方。但是一定要注意前两点:蔬菜应该脱水,摆放顺序不应该颠倒。 其次,你可以用特定的方法和材料制作意大利比萨:400克面粉,4克干酵母,230克水,10克植物油,5克糖,3克盐,5克比萨酱,10克奶酪,20克香肠(或培根),10克甜玉米仁,3克豌豆和5克胡萝卜丁。 意大利比萨的具体做法: 1.首先,将分别称好面粉、酵母、水、植物油、糖和盐加入搅拌盆中。 2.将厨房机器的第二档换到第三档,开始揉面。 3.揉面只需要几分钟,因为它不需要揉面太久。 4.将面团揉匀,放入盆中,盖上保鲜膜,发酵约半小时。 5.发酵面团的大小是原始面团的两倍。 6、提起面团会出现蜂窝组织,然后将面团揉匀。 7.用电子秤称面团,平均分成4块。大约160克面团可以用来制作4块9英寸的比萨饼。 8.将其中一块面团放在比萨饼锅上,然后用手将面团压在锅底。 9.最好用同样平而薄的底部把蛋糕压出来,这样它就很美味了。 10.叉子应该在蛋糕底部均匀地扎上一排排小孔。 11.先均匀涂一层比萨酱,然后涂一层马苏里拉奶酪。 12.切香肠或培根、玉米粒、豌豆、胡萝卜丁,或者放入你喜欢的虾或其他蔬菜。 13.在上面撒一层马苏里拉奶酪。如果你喜欢,多洒点。烤箱预热200度,中间烘烤12分钟左右。 14.比萨饼底部的厚度可以自己控制。如果你喜欢较厚的底部,你可以多用一点面团。 烹饪技巧 1.比萨饼面团不像面包面团。它必须被揉捏到一个延长的阶段。有一台厨房厨师机器来揉面团就足够了。 2.由于每个人使用的烤箱品牌在不同的温度下会有差异,试着用你烤箱的合适温度来烘烤,并且自己掌握它,这样就不会做得太多或者是生的。 3.比萨饼的味道可以根据自己的口味来搭配,就像中国北方人喜欢吃的馅饼一样!水分少的蔬菜和水果可以用作馅料。洋葱、青椒和红辣椒、牛肉粒、虾等,然后是马苏里拉奶酪或帕尔马干酪。 高肋面 zd 粉末300克 150克水 酵母1茶匙 一个红甜椒 半个黄色甜椒 半青椒 一点洋葱 松茸适量 一份火腿肠 三根香肠 一块奶酪 1.制作填料的材料。 将青甜椒、红甜椒、黄甜椒和洋葱切成细丝。 将火腿肠和香肠切片。 把奶酪切成细丝。 将酵母溶解在温水中,加入白糖,搅拌均匀。 在300克面粉中加入盐,搅拌均匀。倒入酵母水,揉成一团。然后加入黄油,揉匀。 把面粉揉成光滑的面团。 当面团发酵到两倍大时。 把面团放在案板上,卷成一个长方形的蛋糕。 在面包上打几个洞。 在糕点表面刷一层蛋液。 在12号烤箱中以160℃烘烤6~10分钟。 取出糕点,刷上一层比萨酱。 在比萨酱上撒一层奶酪。 15号铺好所有材料,把披萨放在烤箱中间,加热25分钟后取出。 最后撒上奶酪碎片。 烘烤大约5分钟。 取出烤好的比萨饼,冷却一会儿,然后切成合适的块。 比萨饼通常需要低根面粉、植物油、香料,以及你想添加的肉类和素食。 做比萨饼通常需要什么原料 比萨饼通常需要面粉、各种水果、培根、海鲜等 做比萨饼
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